Tôm khô Ngon Phú Quốc

TÔM KHÔ NGON
ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

Bullet Tôm khô đảm bảo chất lượng

Bullet Được đánh bắt và chế biến từ vũng biển Phú Quốc

Bullet Cam kết tôm sạch, giữ nguyên dinh dưỡng trong tôm

Bullet Giá tôm khô:

+ Loại cao cấp: 1.150.000 vnđ/kg

+ Tôm khô loại 1: 850.000 vnđ/kg

+ Tôm khô loại 2: 750.000 vnđ/kg

+ Tôm khô loại 3: 550.000 vnđ/kg

+ Tôm khô loại 4: 420.000 vnđ/kg


Video Tôm khô loại đặc biệt 850.000 vnđ/ký tại Dương Đông Food

Từ xa xưa, tôm khô được xem là một loại thực phẩm không thể thiếu trong một số các món ăn của cư dân châu Á như: Trung Quốc, Hàn Quốc, các nước Đông Nam Á, một vài nước ở Châu Phi và một vài tiểu bang của Hoa Kỳ. Mùi vị của tôm khô luôn làm cho món ăn trở nên độc đáo và hương vị rất khác so với các món ăn từ tôm tươi. Chính vì hương vị thơm ngon độc đáo cùng thời gian bảo quản lâu dài (từ 1 đến 2 năm) nên tôm khô là một trong những mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao và ngày càng được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng.

Ở vùng miền Trung và miền Nam Việt Nam đặc biệt nổi tiếng với các loại tôm khô, nơi có những loại tôm khô đã trở thành thương hiệu nổi tiếng. Với đặc điểm khí hậu đặc trưng cùng với hệ thống kênh ngòi dày đặc hay nhiều vùng biển có lượng thủy sản lớn như Phan Rang, Khánh Hòa, Cà Mau, Bạc Liêu, Hà Tiên,…là điều kiện thuận lợi đem lại rất nhiều loại tôm ngon.

Theo nghiên cứu, trong 100g tôm đồng tươi có 76,9g nước, 18,4g đạm, 1,8g lipid… Đặc biệt, tôm khô chứa hàm lượng đạm rất cao, có thể nói là cao nhất trong các loại thực phẩm. Trong 100g tôm khô có tới 75,6g đạm chưa kể đến các thành phần vi chất khác cao hơn rất nhiều lần so với tôm tươi, thịt bò hay thịt lợn. Không những thế hàm lượng canxi, muối khoáng, photpho, natri và kẽm cũng có tỉ lệ rất cao.

Cả tôm nước ngọt hay tôm nước mặn đều có thể làm thành tôm khô, nhưng ngon nhất vẫn là tôm sông, tôm sinh trưởng trong môi trường nước lợ. Tôm sông có kích thước không lớn lắm, kích cỡ tầm trung bình chừng bằng một ngón tay, vỏ tôm cứng cáp, dày, sau khi bắt lên vẫn có thể còn sống được vài giờ, thịt tôm khi luộc chín có màu đỏ tự nhiên, đẹp mắt.

Theo kinh nghiệm của những người làm tôm thì với 5 đến 6 kg tôm tươi sẽ cho ra 1 kg tôm khô. Tôm khô chất lượng tốt thường có màu hồng nhạt hoặc hồng sáng, không có màu trắng nhợt cũng không thâm đen. Nếu là tôm khô còn vỏ thì phải còn nguyên con, không bị dập nát. Còn đối với tôm khô nõn thì phải còn nguyên mình, không bị vụn nát, không có sâu mọt hay mốc meo, bẻ đôi con tôm phải khô cả bên trong. Mùi vị tôm khô thơm ngon tự nhiên, không có mùi gì khác lạ.

TÌNH HÌNH TÔM KHÔ TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại tôm khô giả, nghi làm bằng nhựa hay cao su có hình dáng, màu sắc rất bắt mắt. Vì thế, khi lựa chọn tôm khô, để tránh mua phải những loại tôm này bạn nên thử bằng cách dùng bật lửa đốt thử con tôm. Nếu nó cháy xèo xèo, bốc khói đen và mùi khét hôi bất thường thì không nên mua. Cách khác là bạn có thể dùng tay bẻ đôi con tôm để kiểm tra. Nếu là tôm giả thì bạn sẽ khó dùng tay cạy hơn tôm khô bình thường. Với tôm khô tự nhiên, thịt tôm sẽ hơi dai khi khô, có thể dùng tay tách đôi thân tôm.

CHẾ BIẾN MÓN ĂN TỪ TÔM KHÔ

Tôm khô cũng rất dễ để chế biến ngay tại nhà, đảm bảo vệ sinh và chất lượng  mà không cần phải ra ngoài hàng mua, giúp người dùng an tâm sử dụng. Khâu quan trọng nhất của việc chế biến tôm khô là lựa chọn loại tôm. Theo kinh nghiệm của người dân miền Nam, loại tôm ngon nhất để làm tôm khô chính là tôm bạc đất vì thịt tôm dai, ngọt, rất dễ bóc vỏ khi luộc chín.

Tôm khô là loại nguyên liệu lý tưởng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt trong đó phải kể đến món tôm khô trộn củ kiệu, một món ăn truyền thống trong ngày Tết nguyên đán của người dân miền Nam. Với nhiều gia đình, đặc biệt là cánh mày râu, chỉ cần một đĩa tôm khô củ kiệu cùng vài chén rượu xuân đã góp phần giúp cho những câu chuyện ngày xuân thêm rôm rả, rộn ràng. Vì vậy, Tết đến hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị tôm khô để ăn kèm với củ kiệu.Đĩa tôm khô củ kiệu chỉ cần rắc thêm một lớp đường cát trắng, thêm vài lát hột vịt bắc thảo là đã có ngay một món ăn thơm ngon, hết sảy. Vị nồng nàn cảu củ kiệu hòa quyện cũng những con tôm khô bạc đất ngọt bùi ngấm trong một chút giấm trộn đường sẽ giúp đem lại hương vị thật khó quên. Không chỉ có món tôm khô củ kiệu, tôm khô còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác, từ những món rất bình dị, thân thuộc hằng ngày cho đến những món ăn ngon được dùng trong các bữa tiệc, ngày giỗ,…

Vậy mới thấy tôm khô là một loại thực phẩm thơm ngon và đặc biệt như thế nào, nó mang đậm trong mình hương vị của thiên nhiên, là sản phẩm được làm ra trong quá trình lao động cần cù, miệt mài của những người nông dân. Từ một loại thực phẩm chỉ đơn giản với công dụng để bảo quản được lâu, là nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân trong những ngày mưa bão, tôm khô bây giờ đã là đặc sản, là tinh túy văn hóa của người Việt.

MUA TÔM KHÔ Ở ĐÂU NGON MÀ UY TÍN

Hiện tại Tôm Khô Ngon tại cửa hàng thực phẩm sạch Dương Đông Food được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn là địa điểm để mua tôm khô cho gia đình, và làm quà biếu cho người thân quen.

Địa chỉ mua hàng tại: Số 20 Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình
ĐT: 09 31 34 77 88 – (028) 6676 3335

Các bạn có thể tham khảo thêm về tôm khô qua các tìm kiếm sau: giá tôm khô hiện nay, chế biến tôm khô, giá tôm khô cà mau, tôm khô giá sỉ, giá tôm khô 2016, mua tôm khô ngon ở tphcm, tôm khô giá rẻ, bán tôm khô ở hà nội, mua tôm khô ngon ở đâu tại HCM, Chỗ nào bán tôm khô ngon chất lượng.

Phản hồi của bạn