Địa điểm bán Khô cá Tra Phồng ở An Giang chất lượng

kho ca tra phong an giang

Nguyên cớ của cái tên cá tra phồng là vì mẫu khô này được khiến bằng con cá tra phơi khô, lúc đem chiên lớp da cá phồng lên. Cá tra phồng vừa ngon vừa giòn sở hữu cả vị béo, mùi thơm rất đặc thù không thể lẫn vào đâu được.

Tin liên quan: Phương pháp chọn tôm khô ngon nên biết

Cá tra để làm khô phồng phải đạt cân nặng khoảng mộthai kg/con.

Để làm thịt thơm ngon, khô cá tra phồng phải phơi nắng trùng hợp từ 3 tới 4 nắng.

Khoảng 3 kg nguyên liệu cá mới cho ra thành phẩm 1 cá khô tra phồng.

Đặc trưng của sản phẩm là không tiêu dùng màu, hóa chất, do vậy rất được du khách trong và ngoàiuilp-. nước ưa thích, đặc biệt là vào mỗi dịp giáp Tết lượng khô bán rất chạy.

kho ca tra phong an giang

Giá cung cấp khô cá tra phồng: 220.000đ/kg. Đóng gói hút chân ko.

Cách chế biến khô cá tra phồng:

Đặc thù ở đây là ko như các mẫu khô cá và những mẫu khô nói chung, khô cá tra phồng chỉ tiêu dùng chế biến bằng cách thức chiên chứ không nướng. Muốn cho khô chiên được phồng, thơm ngon và béo thì chỉ cần đổ vào ít nước trong chảo, sau chậm triển khai đun sôi rồi cho miếng khô cá tra vào. Đợi khi nước cạn bạn chỉ cần trở qua trở lại vài lần thì miếng khô cá sẽ nở phồng lên, với màu vàng ươm, thơm béo và hẳn nhiên rất giòn khi ăn.

Công đoạn nuôi cá tra phồng để cho ra miếng khô cá tra ngon thì bắt buộc không được sử dụng thức ăn tạp, vì lúc đem cá muối thì làm thịt cá sẽ ươn và bủng(không chắc thịt). Cá muối sẽ không được mặn, lúc khô sẽ dễ bị hư, còn lúc muối làm mặn quá thì sẽ rất khó nuốt. thành ra, người nuôi cá tra phải cần nắm vững về kỹ thuật cũng như trải qua rộng rãi kinh nghiệm nuôi cá tra mới cho ra được con khô cá tra mang độ thịt chắc, màu vàng óng và lấp lánh mỡ trông rất hấp dẫn. Khô cá sau khi thu hoạch sẽ được hút chân ko rồi bảo quản trong tủ đông sẽ giữ được lâu hơn.

Chủ đề khác: Cách kho tôm ngon ngọt vị / Cá khô chỉ vàng ngon

Phương pháp chọn mực và tôm ngon nên biết

Dưới đây là bài viết giúp bạn cách để lựa chọn được tôm và mực ngon. Sau khi đọc xong bạn sẽ biết cách áp dụng khi mua tôm và mực cho gia đình

Tin liên quan: Hướng dẫn cách kho tôm ngọt vị / Cách chọn tôm tươi để nấu ngon

Bí quyết giúp bạn chọn mực ngon

Mực tươi với đa số cái như mực nang, mực ống, mực sim…Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con lớn, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao nói quanh đều bên ngoài đối mực nang còn mực ống thì chọn con sở hữu lớp làm thịt màu sáng khá hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị đổ vỡ.

tôm khô ngon loại 1

Lưu ý: Mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu tương đối xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt thân, mùi rất tanh.

Mực khô: lúc chọn con to vừa, không nên chọn cái nhỏ quá hoặc lớn quá, thường thì chọn mực khô trong khoảng 100 – 150 gam 1 con là vừa. Mực ngon với mình dày, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều với lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, mang mùi thơm, ko tanh.

Cách thức giúp bạn chọn tôm thơm và ngon

Tôm ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trong trắng chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không với mùi tanh, ươn.

Bật mí cho bạn: ko nên tìm đồ hải sản như tôm, cua, ghé vào các ngày giữa tháng âm lịch thì lúc chậm triển khai đồ hải sản sẽ không ngon.

Bạn đã biết cách thức chọn mực khô ngon?

. Mực nướng ngọt ngọt, dai dai, thơm nước chấm tương ớt cay cay, lai rai cộng cốc bia mát lạnh thì quá tuyệt rồi. bên cạnh đó, để tìm được mực ngon, chất lượng, không hề người nào cũng biết. Hơn nữa, một số người bán hàng ko mang lương tâm đem mực nhái, thậm chí là mực nhái ra bán cho khách. cho nên, chị em hãy lưu ý cách chọn mực khô để không bị lừa nhé.

Những con mực khô ngon mà đạt chất lượng sẽ sở hữu những đặc điểm như sau:

– Mực khô được phơi lúc còn tươi sẽ với bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt bỗng dưngcác chấm đen mờ diễn tả đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon lúc nướng lên, xé ra làm thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.

Mực một nắng rất ngon, ngọt, mình dày mang lớp cám, màu hồng tươi. Mực fake hay với đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt với các nốt màu đỏ nhạt.

– Mùi không tanh, lúc đụng vào không thấy ướt tay. Thân mực phải khô, không lưu lại mùi tanh trên tay.

Đây là đặc điểm về mực khô rất quan trọng và dễ nhận biết.

Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển 1

Chọn những con mực với thân thẳng, mình dày này thì lúc nướng ăn sẽ rất ngọt.

– Mực khô được phơi theo 2 hình thức phơi trên phiên và phơi treo. Mực khô phơi treo thường với thân thẳng, mình dày (thường mực câu được phơi kiểu này), mực khô cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên sở hữu giá cao hơn.

– Chọn mực khô với thân thẳng, mình dày này thì lúc nướng ăn sẽ rất ngọt. đa dạng người chưa chú ý lắm đến đặc điểm này, nhưng đây cũng là 1 bí quyết giúp bạn chọn được các con mực ko chỉ tươi mà còn ngon và ngọt.

– Chọn mực khô ngon với đầu phải gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn phổ quát mang màu trắng hồng, thẳng.

Phân biệt mực thật, mực fake

– Mực nhái được làm cho giống y như thật nên khi tìm mực mang số lượng rộng rãi, để giảm thiểu bị lừa, chị em nên nướng thử mực khô trước lúc sắm mang số lượng lớn. Vì lúc bị đốt, mực khô nguyên con thường quăn lại, cháy sun trong khoảng ngoài vào, còn cái mực khô kém chất lượng, mực khô nhập lậu bị thu giữ khi đốt thì cháy gần như thành than và với mùi khét, lúc ăn ko với vị tanh và vị ngọt của cá mực bất chợt.

Tránh sắm cá mực khô sở hữu giá quá thấp.

khi phát hiện mực trông sở hữu vẻ thất thường như phần râu mực không sở hữu độ quăn ngẫu nhiên như mực thường ngày, ko sở hữu mắt mực và hạch mực khi không, xé ra bông hơn mực thường nhật thì chị em ko nên sắm nhé.

tôm khô ngon loại 3

Bảo quản

Khi tìm mực về, nếu ko ăn ngay thì chị em phải bảo quản nếu như không mực sẽ mau chóng bị giảm chất lượng và mốc, không ăn được nữa:

Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh nhiệt độ rẻ nhất là -18 độ C.

– Nên dùng mực khô trong vòng 4 tháng lúc mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần chị em nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút.

Không để chung mực khô sở hữu các sản phẩm tươi.

Xem thêm: Cung cấp nước mắm nguyên chất

Cuối tuần ăn thử lẩu tôm càng sông

? CUỐI TUẦN ĂN THỬ ?
?LẨU TÔM CÀNG SÔNG?
? ĐỘC NHẤT GÒ VẤP ?

Sau một tuần làm việc vất vả, đã đến lúc cần bồi bổ cho cơ thể bằng những con tôm càng sông tươi sống ngon lành hòa quyện trong nồi nước lẩu chua cay đậm đà giá chỉ 129k dành cho 2-3 người ăn.

lẩu tôm càng

Xuất hiện hơn 3 tháng nay LẨU TÔM SÔNG là một hiện tượng mới của giới sành ăn tại gò vấp, và là địa điểm quen thuộc với nhiều thực khách ưa thích tôm không chỉ bởi giá cả bình dân mà còn vì menu của quán không có món nào dở.

Hãy đến với chúng tôi để cùng cảm nhận!

LẨU TÔM SÔNG

? 161 Nguyễn Văn Nghi P7 Gò Vấp (từ ngã 5 chuồng chó rẽ phải vào Nguyễn Văn Nghi 100m (đối diện chi cục thuế Gò Vấp).

(08) 6686.5656 (đặt bàn và giao hàng).

===================================
<3 TUYỂN PHỤC VỤ QUÁN ĂN – GÒ VẤP <3
===================================
<3 Thủ tục đơn giản (chỉ cần CMND).
<3 Giờ làm linh động.
<3 Lương cao (12k /h).
<3 Tip cao.

Quán LẨU TÔM SÔNG
+ Cần tuyển Phục Vụ: Nam/Nữ

+ Yêu cầu : 18t trở lên. Nhanh nhẹn, trung thực. Ưu tiên làm lâu dài.

+ Ca làm: 18h-22h. 18h-23h. 17h-22h (lương 12k/h)

+ Tuyển phục vụ làm cuối tuần T6, T7, CN. Partime không cố định (lương 13k).

Quán LẨU TÔM SÔNG

ĐC: 161, nguyễn văn nghi, P.7, Q.Gò Vấp (đối diện chi cục thuế Gò Vấp)

– Liên Hệ: A.Nam 0901851614

Xem thêm: Tom kho ngon Phu Quoc / Muc kho

Cung cấp nước mắm nguyên chất chả mực cá gáy đỏ tại HCM

<3 <3 <3 Món Chả Mực ngày mai em có hàng nhà mình nhé, nhà mình yêu thích món này của bên em thì đặt hàng nhé, em chỉ có mấy kg thôi ạ <3 <3 <3

thuc-pham-ngon

(y) Shop giao hàng MIỄN PHÍ các Quận 1-12, Tân Bình, Tân Phú, Bình Tân, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Thủ Đức…..

Danh mục ngày 31/07 như sau ạ:

– Chả Mực: 375K/Kg. Chả bên em đã hấp chín, nhà mình thích ăn món chiên thì chiên hơi vàng là được, còn không thì nhà mình cứ hấp lên rồi ăn nhé. Em đảm bảo, chả của bên em ngon và chất lượng hơn nhiều loại đang có trên thị trường TP.HCM. Mua mực khô xem tiếp tại Muc kho

– Cá Mú Đỏ Sao Xanh: 305K/Kg ( Con 7-8 lạng). Em chỉ bán cá câu, nên chất lượng rất ngon nhà mình ạ.

– Cá Gáy Đỏ: 165K/Kg ( Con khoảng 2Kg). Chất lượng của loại cá này rất ngon, nhà mình làm món gì cũng rất ngon ạ.

– Tôm Lột: 180K/Kg. Nhà mình rim, sốt cà, nấu canh hay làm chà bông cho các Bé nhé. Xem thêm về tôm khô

– Cá Ngừ Ồ: 70K/Kg ( 3-4 con/Kg). Cá lưới đăng, chất lượng tươi ngon nhà mình nhé.

– Mực Lá: 295K/Kg ( 6-7 con/Kg) Nhà mình xào hành cần, xào thập cẩm hoặc hấp chấm muối HS thì không có loại mực nào qua được ạ.

– Mực ống: 230K/Kg ( 13-15 con/Kg). Nhà mình hấp hành gừng, xào, ăn lẩu hay nhồi thịt chiên hoặc hấp cho các Bé ăn nhé. xem thêm về mực 1 nắng Phú Quốc

– Heo rừng lai: Sản phẩm Siêu Ngon – Siêu Sạch – An Toàn cho Mẹ và Bé.

+ Thịt đùi sau: 190K/Kg.
+ Ba Rọi có xương: 165K/Kg.
+ Chân giò: 150K/Kg ( 1 chân giò chỉ khoảng 1/2Kg).
+ Thịt thủ: 110K/Kg.

– Bạch Tuộc: 115K/Kg ( 3-4 con/Kg), 120K/Kg ( con từ 5 lạng – 1Kg). Bạch tuộc 2 da, chất lượng rất tươi.

– Cá Hồng: 170K/Kg. ( Con trên 1Kg) Chất lượng thịt rất tuyệt vời. Nhà mình chiên, nấu lẩu, canh chua, nướng, ăn gỏi hay món hấp HK rất ngon.

– Cá Chim Trắng: 200K/Kg. ( Con 3-4 lạng) Nhà mình mua cho các Bé ăn nhé, loại cá này rất ngon, không có xương dăm và giàu dinh dưỡng.

– Gà ta: 160K/Kg ( Con từ 1,6-1,8Kg) Gà đã làm sạch, chất lượng thịt ngọt, dai, da dòn.

– Chả cá Nha Trang: 130K/Kg. Chả do Shop chế biến từ nguyên liệu cá tươi 100%. Không có bột dai hay các chất bảo quản, khách hàng khi ăn sẽ cảm nhận thấy rõ chất lượng ạ.

Nước Mắm Nguyên Chất: 140K/Lít. Em có thể khẳng định, chất lượng mắm rất ngon, hàng đảm bảo An Toàn 100%. Mắm thơm, ngon, không mặn như các loại mắm khác ạ. Khi ăn, ta sẽ cảm nhận thấy vị của nó mềm mại, không cứng và mạn chát đầu lưỡi.

?Khách hàng có quyền từ chối nhận hàng hoặc thanh toán, nếu hàng của Shop không đạt chất lượng.

Tư vấn khách hàng:

Thủy Trịnh: Cho mình đặt Tôm Lột 1 kg giao hàng tại 148 Hoàng Hoa Thám, Tân Bình nhé Ad
Hoàng Trịnh: Nước mắm nguyên chất bên mình là nước mắm Nha Trang hay nước mắm Phan Thiết nhỉ
Quang Trần: Hoàng Trịnh: Mình thì thích ăn nước mắm Phú Quốc thôi, rất chất lượng, nhất là nước mắm Khải Hoàn
Quang Hoàng: Mình muốn mua tôm khô, liên hệ lại mình qua số 0909876554 Tuyết nhé, thanks ad
Vinh Trần: Mình thích ăn mực 1 nắng của shop nhất 😀
Chiến Trịnh: Ở HCM nên mua hàng ở đâu đây bạn ơi